Arquivo da categoria: Dieta

Refeição Ligth

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Oi gente. Como vocês estão???

Vamos mudar as receitas??? 


Em vez de uma massa mais pesadinha e cheia de molhos e queijos gordos, hoje vamos sugerir uma massinha mais leve e tão saborosa quanto, podem acreditar.

Vamos lá:

Massa à sua escolha ao Pesto

Ingredientes para o molho:

60 g de folhas de manjericão fresco (opções: rúcula, agrião, salsinha ou coentro)
3 dentes de alho
20 g de pinoli (opções: castanha de caju, nozes ou amendoim)
1/2 xícara (chá) de azeite
queijo parmesão ralado a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo:


Você pode tanto bater todos os ingredientes no liquidificador, ou, socá-los no pilão. Eu já fiz nos dois, aconselho o liquidificador, pois é bem mais rápido.

Reserve um pouco de Pinoli, ou, a oleaginosa que você preferir para decorar o prato depois.

Só mais uma idéia para este molho: Você pode usá-lo para peixes grelhados e carnes, combina muito bem!


Além de leve ele é bem saboroso.

Espero que tenham gostado da receitinha de hj. Boa pedida para uma segunda-feira! Não acham?

bjs,

Mi.

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Organizando o dia!

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Oi gente!!! Como vocês estão???
Hoje dar algumas dicas de como organizar o nosso dia, semana, mês… Enfim, na nossa vida!
As pessoas sempre reclamam de alguma coisa: do peso, do trabalho, de dinheiro, da vida, da falta de alguns ou do excesso de outros. Eu sou uma dessas que reclamo e muito de algumas dessas coisas. 

Então hoje vamos um pouquinho de como começar a dar uma guinada para acabar de vez com essas  coisinhas que nos perturbam.

Peso – Algumas vezes saímos completamente da dieta que sempre fizemos. Conclusão: Uma “inchadinha”, digamos assim… rsrsrsrs. Não vou falar para você cortar tudo e só comer rúcula, chupar gelo, malhar feito uma louca. O ideal é dar uma pausa justamente para perceber onde você está errando, se é na comida ou no jeito que você está vendo a comida. Se ela é só sua fonte de energia ou é uma fuga???!!! Pensem e mudem o foco!!
Eu sou o tipo de pessoa que quando estou cansada ou chateada, abro a geladeira e pergunto para ela: “E aí???!”. Mas não podemos ser assim! Sei que é difícil demais, mas, vou contar para vocês o que eu tenho feito.

Continuo fazendo a mesma pergunta para a geladeira, mas, hoje em dia ela me oferece coisas mais saudáveis, pois aprendi ir ao mercado com menos fome e com uma lista de dieta na mão. Assim ela não me oferece mais refrigerantes, doces, sorvetes, e, sim iogurtes naturais, queijos leves, frutas e afins… Essa não é só uma dica para desinchar, mas sim para sua saúde. Com essas pequenas mudanças, to me reeducando.

Ah!! Não estou dizendo para você não comer mais aquele pãozinho delicioso, aquele brigadeiro espetacular, aquelas coisas deliciosas, e, sim para diminuírem um pouco, isso mudará na sua vida.



Não precisamos exagerar!!!
Só melhorar!!!



Pensem nessa dica e observem se vocês conseguem mudar os conteúdos comprados e levados para dentro de casa!!!

Trabalho – Quando começamos em um trabalho novo, é igual quando compramos algo novo, ficamos apaixonados, querendo usar sempre, mas, com o passar do tempo ficamos enjoados.

Tente não deixar cair na rotina. Crie laços de amizade com seus colegas, procure inovar seu dia, porque acreditem em mim, somos nós quem fazemos o nosso ambiente se tornar agradável ou não. Então, mude, brinque um pouco, saia para tomar um café, vá almoçar em um lugar gostoso com o pessoal, aceite, se jogue e você vai ver como seu dia a dia no trabalho será mais agradável e produtivo.



Podemos nos divertir no ambiente de trabalho…





Espírito de equipe sempre! Em todos os lugares.



Pq não relaxar com os colegas fora do trabalho.



Vamos brindar as mudanças!!!
Sempre…



Espero ter ajudado vocês com essas duas dicas!

Esse é o depoimento de quem já reclamou de todos os “itens” acima, já ouviu muitos conselhos, e está sempre se adaptando… Em constante processo de mudança, aprendendo todos os dias.
Bjs,
Mi. 

RECEITAS SAUDÁVEIS PARA QUEM ESTÁ DE DIETA

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Oi gente!!! Tudo bem com vocês???
Hoje compartilharemos com vocês algumas receitinhas básicas, gostosas e super ligths,   para os que vivem de Dieta como nós!!!






Vamos lá:
– Como eu amo pão, não consigo cortá-lo 100% da dieta. Então, troco o pão comum pelo integral-ligth, e, quando não resisto ao francês (amoooooo), tiro o miolo para dar uma comensada; 


– Já a Carol ama Sucrilhos! Então, ela substitui pela o maravilhoso, pela versão ligth (Nesfit), com leite Semi- Desnatado. Não é a mesma coisa, mas sacia bem




-Eu sou viciada em cafézinho. Antigamente tomava uns 3 copos de café puro com açúcar antes do almoço e a tarde mais uns 2 copos puros com açúcar. Hoje em dia, pela manhã, diminuí para 2 copos e substituí o açúcar pelo adoçante (horrível, mas…). Já a tarde, tomo só 1 copinho;

– No dia internacional da dieta – SEGUNDA-FEIRA, a Carol sempre faz uma canja de galinha bem leve. Vamos a receita: 


Ingredientes: 

1/2 kg de peito de frango desfiado 
02 dentes de alho
3 cenouras médias cortadas em cubinhos
2 chuchus cortados em cubinhos
1 xícara de arroz
1/2 caldo de galinha 
2 molhos de hortelã


Modo de fazer: 

– Refogue os 02 dentes de alho num fio de azeite e asse o peito de frango na panela até que ele fiquei douradinho. Em seguida, se você tiver processe-o ou desfie na mão mesmo

– Cozinhe as cenouras e o chuchu. 

– Ao final, misture todos os ingredientes, colocando por fim os 02 molhos de hortelã. 

– Se você achar que está com pouco tempero, refogue numa frigideira a parte, mais 1 dente de alho num fio (FIO MESMO!!!) de azeite extra virgem e acrescente a canja. 


Que tal?!










Outras receitas leves:

Carpaccio como salada

– Uma folha do carpaccio tabto de carne, como de salmão(vendem pronto no mercado);

– Algumas folhas verdes variadas, como, alface, rúcula e agrião;

– Algumas alcaparras, lembrem-se de escorrê-las e lavá-las, pois, são bem salgadas;

– Façam um molhinho com mostarda, um fio de azeite e iogurte natural (fica bem mais leve e saudável do que a maionese);

– Se desejar, coma com algumas torradinhas integrais;
Carpaccio de Salmão!
Carpaccio tradicional de Carne com Salada Verde!

Espero que vocês tenham gostado das receitas! Na próxima semana, traremos mais algumas receitas e idéias leves!


Se vocês tiverem alguma dica, vamos trocar figurinhas! Mande para nós! 

bjs,
Mi.